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2016年07月01日
7月1日伊勢海老解禁
2016年の前半が過ぎました、沖縄県では4・5・6月は伊勢海老の捕獲が禁止されます(禁漁)
今日7月1日は解禁日、エビを求めて車で20分の名護の競り市へ行きます。
毎朝のセリはいつでも活気があり、新鮮な魚介類を求めて人々も生き生きとしています
今日のお目当てはもちろん伊勢海老!!ちなみに価格は4000~5000円/㎏
アカジンミーバイ-お刺身・煮付け・魚汁なんにでも最高です沖縄で最高級魚。 真ん中の魚で12000円~15000円程度
早速、贅沢手巻きすしをご予約いただいたお客様へ今日のディナーです。
2部屋ご利用いただいている御家族4人前です。
Posted by ヴィラモトブヒルズ at 19:24│Comments(0)
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